Termeni Tehnici:
- Alcool = distilat obtinut din struguri,cereale ,fructe,trestie de zahar.
- Tarie = unitatea de masura a continutului de alcool ; impartit la doi reprezinta % de alcool fata de volumul total..
- Imbatranire = este un grad al calitatii. ( alcoolul nu se invecheste in sticla, un Chivas Regal invechit in butoi de 12 ani ramane la 12 ani indiferent cati ani il tinem in sticla.
- Renume = alcoolul sa fie de minim 4ani si tarie 100 ( 50% alcool )
Exista 5 clase majore de bauturi alcoolice :
- bauturi foarte tari ( votka, whisky )
- brandy (cognac, metaxa )
- cordial ( liqueur )
- bere ( blonda si bruna )
- vin ( alb,rosu,rose )